Isi Artikel Utama

Abstrak





Penelitian ini bertujuan untuk meningkatan produktivitas dengan metode reduksi pemborosan melalui Lean Manufacturing dan peningkatan keuntungan melalui pemanfaatan bahan baku agar mencapai Perusahaan berbasis green manufacturing. Hasil perhitungan VALSAT Tools mendapatkan nilai VA sebesar 65%, NVA 28% dan NNVA sebesar 6%. Berdasarkan hasil bobot kuesioner 7 Waste dan 7 Waste Environmental pemborosan terbesar terjadi pada pemborosan waiting sebesar 42%, pemborosan transportation, inventory, dan unnecessary motion sebesar 17%. Penelitian ini menghasilkan rancangan Desain Future Environmental Stream Mapping dengan target cycle time sebesar 5,94 jam dari waktu awal yaitu 7,74 jam yang meningkatkan produktivitas sebesar 23%. Serta mereduksi limbah padat hasil pemotongan kain untuk membuat sepatu menghasilkan keuntungan sebesar Rp. 374.520. Rekomendasi perbaikan diberikan menggunakan konsep kaizen untuk mereduksi waktu tunggu dengan mengurangi waktu aktivitas NVA dan NNVA sehingga berpengaruh terhadap waktu siklus produksi menjadi lebih cepat. Rekomendasi perbaikan 6R adalah Reduce, Reuse, dan Recycle untuk mengelola kembali limbah yang dihasilkan.





Kata Kunci

7 Waste 7 Waste Environmental Value Stream Mapping

Rincian Artikel

References

  1. “Jumlah UMKM di Indonesia Sepanjang 2022, Provinsi Mana Terbanyak_,” 2022.
  2. M. Afrianto, N. Budiharti, S. Haryanto, and S. T. Program Industri, “Implementasi Lean Manufacturing Untuk Meminimasi Waste Menggunakan Metode Value Stream Mapping Pada Pt. Mj Di Pasuruan,” J. Mhs. Tek. Ind., vol. 5, no. 2, pp. 74–80, 2022.
  3. D. F. Auliya, N. Marlyana, and W. Fatmawati, “Analisis Penentuan Faktor Pendorong dalam Penerapan Green Manufacturing di PT. Aneka Adhilogam Karya dengan Metode Fuzzy Topsis,” J. Tek. Ind., vol. 11, no. 2, pp. 156–163, 2021, doi: 10.25105/jti.v11i2.9708.
  4. I. P. Dewi, “Implementasi Metode Lean Manufacturing System untuk Meningkatkan Produktivitas Proses Kegiatan Picking Material (Studi Kasus di Area Warehouse PT. PHC Indonesia),” J. Manaj. Bisnis Tri Bhakti, vol. 1, no. 1, pp. 1–13, 2022.
  5. I. Komariah, “Penerapan Lean Manufacturing Untuk Mengidentifikasi Pemborosan (Waste) Pada Produksi Wajan Menggunakan Value Stream Mapping (Vsm) Pada Perusahaan Primajaya Alumunium Industri Di Ciamis,” J. Media Teknol., vol. 8, no. 2, pp. 109–118, 2022, doi: 10.25157/jmt.v8i2.2668.
  6. N. Permana and V. Pujani, “Penerapan Lean Manufacturing Untuk Mengurangi Waste Pada Proses Produksi (Tiang Post) Produk Guardrail Di Pt. Xxx,” Jimat, vol. 10, no. November, pp. 81–99, 2019.
  7. F. A. Cahya and W. Handayani, “Minimasi Waste Melalui Pendekatan Lean Manufacturing pada Proses Produksi di UMKM Nafa Cahya,” Al-Kharaj J. Ekon. Keuang. Bisnis Syariah, vol. 4, no. 4, pp. 1199–1208, 2022, doi: 10.47467/alkharaj.v4i4.904.
  8. U. Krisnadwipayana, “BAHAN AJAR BASIC LEAN MANUFACTURING Ismail Kurnia ST , MT,” Bekasi, 1, 2023.
  9. T. U. Hasanah, T. Wulansari, T. Putra, and M. Fauzi, “Penerapan Lean Manufacturing dengan Metode Takt Time dan FMEA untuk Mengidentifikasi Waste pada Proses Produksi Steril PT.XYZ,” J. Rekayasa Sist. Ind., vol. 07, no. 2579–9142, p. 89, 2020, doi: 10.25124/jrsi.v7i2.435.
  10. Lestiana Firdayanthi, Rachmawaty Dina, and Munang Aswan, “Minimasi Waste Pada Proses Welding PT. X Dengan Konsep Lean Manufacturing,” J. Ilm. Tek. Ind., vol. 10, no. 1, pp. 48–56, 2022.
  11. Ulfia Rahmi, “Desain Green Lean Manufactiring dengan Metode Environmental Value Stream Mapping (EVSM) untuk Mereduksi Environmental Waste (Studi Kasus: CV Sogan Batik Rejodani),” pp. 1–113, 2018.
  12. S. Suhendi, D. Hetharia, and I. A. Marie, “Perancangan Model Lean Manufacturing Untuk Mereduksi Biaya Dan Meningkatkan Customer Perceived Value,” J. Ilm. Tek. Ind., vol. 6, no. 1, 2019, doi: 10.24912/jitiuntar.v6i1.3023.
  13. T. Pujianto, A. Bunyamin, and S. Wafiyyah, “Pengukuran kinerja green manufacturing pada industri tahu sumedang untuk meningkatkan kinerja terhadap lingkungan menggunakan GSCOR dan LCA,” Agrointek J. Teknol. Ind. Pertan., vol. 16, no. 2, pp. 221–233, 2022, doi: 10.21107/agrointek.v16i2.10831.
  14. R. A. Kusnaini, I. M. Salsabila, N. A. Maulinda, R. A. Khoirunnisa, F. N. Zalfa, and M. U. Kirom, “Pelatihan Pembuatan Lilin Aromaterapi Berbahan DasarMinyak Jelantah di Desa Ngebruk, Kecamatan Poncokusumo, Kabupaten Malang,” Pengabdi. dan Pemberdaya. Masy., vol. 3, no. 1, pp. 1–1, 2023.